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Un sachet de farine de criquets (locusta migratoria) d'une contenance de 145g.
Les criquets utilisés pour l'élaboration de cette farine sont issus de fermes entomophagiques thailandaises.
L'élaboration de cette farine de criquets suit un processus de fabrication strict. Les insectes sont lavés, séchés puis placés dans un sac de congélation étanche afin d'être tuer humainement. Ensuite, chaque insecte est de nouveau lavé puis séché. Enfin, ils sont moulus jusqu'à ce qu'ils aient la consistance d'un germe de blé.
Cette farine de criquets est 100% naturelle et garantie sans conservateur.
Vous pouvez l'utiliser lors de vos préparations culinaires (pâte à quiche, pâte à pizza, pâte à crêpes...cakes salés, gâteaux, biscuits, barres énergétiques...). C'est un complément alimentaire idéal pour enrichir vos plats.
Aussi, pour les personnes rebutantes à la vue des insectes, c'est une façon de manger des insectes sans s'en rendre compte et d'accéder ainsi à une alimentation saine, durable et riche en nutriments.
A votre plaisir.
Valeur nutritive : protéines = 78g, la farine de criquets présente un taux de protéines de l'ordre de 78% soit un taux supérieur à la farine de grillons. C'est une farine de très haute qualité contenant le meilleur apport en protéines.
Poids net : 145g.