Ce sachet contient des grillons (gryllus) issus de fermes entomophagiques thailandaises. Ils sont ébouillantés puis déshydratés et assaisonnés au goût salé.
Les grillons sont très riches en protéines et nutriments.
Ils présentent aussi la particularité d'être peu calorique comparativement à la viande de boeuf (121 calories pour 100g de grillons / 313 calories pour 100g de boeuf).
Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou les incorporer à vos préparations culinaires.
Un "classique" de l'entomophagie. A votre plaisir.
Environ 35 à 40 grillons. Taille des grillons : environ 2,5 à 3 cm.
Poids net : 15g.