Une boîte de farine de grillons (gryllus bimaculatus) d'une contenance de 40g.
Les grillons utilisés pour l'élaboration de cette farine sont issus de fermes entomophagiques thailandaises.
L'élaboration de cette farine de grillons suit un processus de fabrication strict. Les insectes sont lavés, séchés puis placés dans un sac de congélation étanche afin d'être tuer humainement. Ensuite chaque insecte est de nouveau lavé puis séché. Enfin, ils sont moulus jusqu'à ce qu'ils aient la consistance d'un germe de blé.
Cette farine de grillons est 100% naturelle et garantie sans conservateur.
Vous pouvez l'utiliser lors de vos préparations culinaires (pâte à quiche, pâte à pizza, pâte à crêpes...cakes salés, gâteaux, biscuits, barres énergétiques...ou bien encore dans vos smoothies de légumes et fruits). C'est un complément alimentaire idéal pour enrichir vos plats.
Aussi, pour les personnes rebutantes à la vue des insectes, c'est une façon de manger des insectes sans s'en rendre compte et d'accéder à une alimentation saine, durable et riche nutriments.
A votre plaisir.
Valeur nutritive : protéines = 67%, lipides = 18%, calcium = 0,4%, fibre = 1,7%, glucides = 7,6%, autres = 5,3%.
Poids net : 40g.