Grillons noirs herbes thai, 20g

Une barquette de grillons noirs (gryllus) issus de fermes entomophagiques thailandaises en Issan (la thailande authentique) situées à proximité de Buriram.

Les grillons, très riches en protéines, sont élevés dans la plus pure tradition thailandaise et sont nourris à partir de fruits et végétaux tels que des épinards, des troncs de bananiers, des potirons, des bananes, des pastèques ou encore de la papaye.

Ils sont légèrement frits avec de l'huile de soja, assaisonnés de la citronnelle et des feuilles de kaffir, et ensuite déshydratés.

Conseil de dégustation : parfait à l'apéritif ou sur un lit de salade avec un filet d 'huile d'olive.

Un produit authentique et faisant référence au commerce équitable (l'élevage de grillons permet à des paysans producteurs de se constituer un revenu).

La barquette à la fois pratique et protectrice (pour les grillons) est emballée dans un sachet contenant un absorbeur d'air et un absorbeur d'humidité pour une conservation optimale.

A votre plaisir.

Poids net : 20g.